Onze troeven

 

Een hapje smaakt beter in gezelschap. Ook een uitnodigend kader helpt, zonder dat je lunch daarom meer hoeft te kosten: als hogeschoolstudent geniet je immers een gereduceerde prijs, een prioriteit waar de catering zich graag wenst aan te houden.

 

Maaltijden worden vers, gekoeld of diepvries geleverd. Wat bij wie gekocht wordt, hangt af van de kwaliteit. Bovendien wordt er niet lukraak uitgeschept, maar zijn de porties gebaseerd op wat een student nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren.

 

Voor het uitbaten van een studentenrestaurant is een vergunning nodig. Terecht. Het volstaat evenwel niet langer aan te tonen dat de chef er alles aan doet om een goede kok te zijn, vandaag de dag zijn er hygiënenormen en die zijn er om gerespecteerd te worden. Een uitdaging voor de catering, die permanent bijstuurt, voor en achter de coulissen.

 

Niet eenvoudig in een selfservicesysteem, maar er wordt gestreefd naar zo weinig mogelijk overschotten. Tegen sluitingstijd van de keuken is de keuze bijgevolg beperkter, met dank aan de klant voor het begrip. Vraag gerust wat er nog kan: het personeel laat je niet met een lege maag vertrekken, daar staat de catering garant voor, elke dag.

 

Smeer je eigen broodje! Wat smaakt er lekkerder dan een vers gebakken broodje dat je ook nog zelf kan smeren, met beleg naar eigen keuze? Ruim aanbod!

 

En tenslotte: duurzaam, niet duur. Sovoreg investeert in duurzame catering: fairtrade producten (zoals Max Havelaar koffie, Oxfam drankjes, Oxfam snoep), seizoensproducten, recycleerbare bekertjes en bordjes, sorteren van afval, gebruik van FSC gekeurd papier (FSC geeft de zekerheid dat de grondstof afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen), enz.

SCHOONMEERSEN RESTO D

Het restaurant in gebouw D op de campus Schoonmeersen is open van 08u00 tot 18u30: warme maaltijden worden geserveerd van 11u30 tot 13u45 en van 17u00 tot 18u00.

AANBOD

 

Alle info: catering@hogent.be

 

 

 

 

• Home
• Eten & Drinken
• Onze troeven